Followers

6.1.12

Menu masakan hari ini

Menu hari ini Ummu nak masak Ikan tongkol sambal (makanan fevret orang kesayangan :))




bahan bahan Masak Ikan tongkol sambal ialah :


Ikan tongkol ( ambil yang kecik coz isi die lebih lembut )
cili kering 
bawang besar merah 
bawang putih
kiub ikan bilis
garam 
gula
kunyit




Cara cara memasak:


#firstly kita rebuskan cili kering satu paket **(alang alang buat stok terus untuk rumah)**.apabila sudah siap direbus, blander cili kering satu paket dan bawang besar 4 biji dan 3 ulas bawang putih . seatle!


#ikan tongkol dibubuh kunyit and garam sedikit sahaja,coz ikan tongkol isi die dah cukup rasa .. then goreng sampai masak.. jangan terlalu garing,coz nanti tak sedap ..:) seatle!


#untuk tumis sambal ... panaskan minyak terlebih dahulu,minyak ikut sukatan u all.tapi kalau ummu lebih suka banyakkan minyak coz lagi best :). then masukkan cili yang sudah diblander mengikut sukatan mana yang anda mahu .. tunggu sampai pecah minyak .. **(maksudnya tunggu sampai berlubang lubang kat sambal tuh)** .
apabila dah berlubang lubang, masukkan kiub ikan bilis **(untuk menyedapkan lagi rasa)** and masukkan garam.. kacau kacau.. last masukkan gula ikut citarasa u all... olrite siap :)... simplekan..:)... 






Selamat mencuba ^__________^

3 comments:

  1. waa~~...t nak try la..tengah blajar msak ni..hehe :D

    ReplyDelete
  2. hahahaa... jangan lupe letak kiub ikan bilis tau... letak sikit je...n rasa die memang best... ^_^.. then kalau masak untuk ikan selar lagi manis rasa die..:).. t da try bagitahu tau ^_^... t ummu bagitahu lagi resepi lain..:)

    ReplyDelete

Dah baca jangan segan letak komen awak k